Présentation

Bienvenue sur le site de La Laiterie de la Baie, atelier de fabrication de produits laitiers fermiers au coeur de la Baie de Somme

Notre exploitation familiale, EARL Fromentin, se trouve dans un petit hameau appelé « Romaine » (commune de Ponthoile) situé dans le Parc Naturel Régional Baie de Somme Picardie maritime, entre Saint Valery sur Somme et Le Crotoy.

Nous transformons le lait de nos vaches en crème fraîche, beurre de baratte doux et demi-sel, lait pasteurisé en bouteille, babeurre, fromage blanc lisse, brut, faisselle, fromage aux épices, yaourts, desserts lactés, skyrs…

Notre troupeau est composé d’une soixantaine de vaches laitières de race prim’hostein. L’alimentation de l’élevage est principalement issue des cultures de l’exploitation et sans OGM, les vaches sont en pâture du mois d’avril au mois d’octobre si le temps le permet et nous veillons à leur bien être au quotidien !

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